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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于白萝卜素馅饺子,白萝卜素馅包子这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将面粉、水和酵母揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。准备一个白萝卜,一小块粉条,一袋袋粉条都是一根一根扎的。
2、白萝卜洗净切丝,锅中水烧开,放入煮好的白萝卜,去掉萝卜的辣味。在馅料中加入适量的盐、花生油、五香面和鸡粉,拌匀。
3、粉丝用开水焯一下,切成小块。白萝卜用冷水焯一下,拧干水分。虾皮用清水洗净,将所有材料放入调味盆中。
4、面团取出揉匀后,切成合适的大小剂,擀成馒头皮。裹上适量馅料,揉成又长又圆的包子。
5、将馒头放入蒸笼,醒发十分钟左右,小火蒸。蒸笼启动后,大火蒸15分钟,然后立即取出。
6、白萝卜味道清淡,可以蘸辣椒油。白萝卜焯水的时候需要品尝是否熟透,因为素馅的包子馅料基本都是熟的,而且蒸的时间是根据包子的大小来调整的。
以上就是白萝卜素馅包子这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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