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消息面

5月中下旬市场节假日因素不多，商超、电商平台促销力度不强，业者对后市信心不足，采购积极性或调动有限，市场需求量仍有降低预期。需求方面对鸡蛋价格仍起利空影响。

英国政府周二表示，在食品面临短缺后，正在努力应对近50年来未曾见过的生活成本危机和食品通胀的英国，将对园艺和鸡蛋供应链进行额外的审查。

截止2023年4月底，全国在产蛋鸡存栏量11.86亿羽，环比3月降0.17%，同比增1.11%。

机构观点

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从过去供需关系结合价格走势看，过去的供应肯定是不多才有持续的高价，后市产能在蛋价下跌过程中淘汰会增加，供应依然存在不足。在需求上未来没有过去条件好，过去有节日支撑，后面不仅很久没有节日支撑，还有梅雨季节的谨慎心态，害怕出问题的情绪会让蛋价保持低位。07、08、09仍然偏空对待

浙江新世纪：

伴随天气升温和梅雨季到来，蛋鸡产蛋率有所下降，供应或短时偏紧，但鸡蛋保质期受梅雨季影响，保质期变短，极端需求或将变弱，淘汰鸡量有所增加，养殖企业淘汰意愿较强，预计鸡蛋期价震荡偏弱。